10 novembre 2007
De la chimie lourde à la viticulture durable
La viticulture conventionnelle a été tristement dispendieuse en chimie de toutes sortes.
Heureusement, de plus en plus d'exploitation raisonne de manière plus durable.
Château COUHINS, domaine viticole rattaché à l'INRA, est une locomotive en la matière.
"Utiliser le bon produit, au bon moment et en dernier recours..." est son credo.
C'est un exemple patent d'agriculture raisonnée.
C'est de la recherche appliquée...tangible au palais...!
C'est un cas à part de "R et D et P" : Recherche et Développement et Pédagogie.
...et à l'arrivée, c'est un vin merveilleux.
Ce n'est pas un hasard : il a respecté la terre, la vigne, ceux qui la travaillent...
Pour le plaisir de nos papilles "présentement" et de celles des générations futures.
Bravo à tout ceux qui cultivent... cet esprit !
cliquez ici pour un reportage video
Commentaires
communauté d'esprit
je découvre ce blog et je découvre quelques points communs avec le mien... 6 milliards d'autres, le vélo, la solidarité, etc.. j'aime! Je reviendrai!
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